Peștele îmbunătățește activitatea cerebrală

http://www.sfatulmedicului.ro

Atunci când alegi să mănânci pește, faci unul din cele mai bune lucruri. Cercetările precedente au demonstrat că acidul docosahexaenoic (DHA), un acid gras omega 3 găsit în mai toată carnea de pește, ar putea ajuta la dezvoltarea cerebrală în perioada copilăriei și previne disfuncțiile cognitive de la bătrânețe. Acum, un nou studiu publicat în Journal of Nutrition punctează beneficiile pentru restul oamenilor. Participanții la studiu cu vârste cuprinse între 35 de 54 de ani au demonstrat faptul că cei care posedă un nivel ridicat de DHA au o flexibilitate mentală, o memorie și un vocabular mult mai dezvoltate decât cei care au un nivel scăzut al acestui acid. Acesta îmbunătățește activitatea celulelor neuronale și tocmai de aceea ar trebui să consumăm cât mai mult pește pentru a ne menține activitatea cerebrală la un nivel optim.